Duración proyecto CAS

 

En época de pandemia el 24 de mayo de 2020 le prepare unas mantecadas a mi familiares que no he visto hace tiempo aprovechando el hecho de que mi mama iba a ir a bogotá.

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Desarrollo de la experiencia

 

Investigación

Viendo el reto decidí que no solo iba a preparar una comida normal sino que quería que tuviera un significado y qué mejor que un regalo a un familiar que no se ha podido ver desde hace un buen tiempo y además un regalo muy personal. Después tuve que pedir una guía por parte de mi nona la cual es experta en temas de repostería y me ha enseñado este tipo de recetas y postres  

 

Preparación

Tenía que seguir la receta instruida por mi nona como se puede apreciar en el vídeo teniendo todos los ingredientes a mano y listos, además de los implementos que debería de usar al momento de la preparación de la mantecada. 

 

Acción

En el vídeo se puede apreciar cómo tenía que cremar  la masa e ir agregando los diferentes ingrediente  los ingredientes. 

 

Reflexión

Esta ha sido una experiencia gratificante y educativa ya que no tengo mucha experiencia haciendo mantecadas, además que me hizo muy feliz el saber que le estaba dando un regalo a mi familia y los podría alegrar un poco en este tiempo tan caótico, añadido a esto fue muy gratificante el saber que les gustara y que el esfuerzo haya rendido frutos.